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Le blog d'information de l'AMATraMi

Association Meusienne d'Accompagnement des Trajets de vie des Migrants

Rendez-vous gourmands mensuels

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C'est avec un peu de retard que je vien vous retrouver, afin de déguster ensemble quelques lignes d'un nouveau conte gourmand, Ce mois-ci je vous invite à table avec "Dame Nature" de Behige TUNCER.

 

Il y a très, très longtemps, dans une région lointaine, existait un royaume enchanteur où le roi, la reine et tous les habitants vivanient en parfaite harmonie avec Dame Nature....

 

Un jour, un personnage étrange recouvert de poussière arriva dans le royaune.

Tous l'accueillirent chaleureusement et il décida de s'installer dans cette région.

 

Il demanda un petit lopin de terre et sema une plante inconnue des villageois....

 

Cette plante grandit si vite qu'elle devint un merveilleux arbrisseau. Tous se demandait "Mais quel est donc cet arbre aux fleurs odorante et aux fruits étranges.

 

Le moment de la cueillette arriva et Béhige une habitante du village un peu plus curieuse que les autres rammassa quelques fruits et les goûta. Il avaient une saveur inconnue mais fort délicate.

Béhige imagina alors mille façons d'accomoder ce nouveau fruits.

Or un jour qu'il ne restait plus que des fruits séchés, elle eut l'idée de les plonger dans l'eau chaude, pour les ramollir, creusa un trou et emplit le fruit de noix concassées...

 

                                              Elle appela ce nouveau met "Incir Dolmasi" ou figues farcies

 

                                                     

 

                                                                                   C'est un régal.

 

 

Comme le précédent épisode, vous retrouver la fin du conte gourmand ainsi que la recette en feuilletant le recueil"Balade au-delà du Bosphore.

 

                                                  Surtout, si ce recueil vous met en appétit... N'hésitez pas

                           Contactez L'AMATraMi au 03.29.83.96.18 pour tout renseignement complémentaire. 

 

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